LE SERRE
Le Serre è il frutto della nostra passione verso tutto ciò che la terra può donare, amanti del buon cibo e della convivialità. Dall’amore per la cucina, nasce la nostra dedizione nella scelta dei prodotti genuini e delle materie prime di alta qualità. I nostri piatti sono preparati con prodotti tipici locali, legati sopratutto alla tradizione siciliana.
Le pizze profumate e fragranti, sono arricchite da varie e sfiziose prelibatezze, e preparate con tecniche di impasto a lunga lievitazione, per garantire una buona digeribilità e un sapore davvero speciale. Vi auguriamo ore liete e Buon appetito.
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Tagliere di salumi dei nebrodi € 7,00
Tagliere di formaggi siciliani con miele di castagno € 8,00
Le Serre (per 2 persone) € 14,00
Ortaggi alla griglia € 7,50
Fettuccine di patate € 3,50
Rondelle rustiche di patate € 3,50
Crocchette di patate al formaggio € 4,50
Patate al forno € 4,00
Rubia acciughe condite, olive nere, aglio, olio € 3,50
Altea pomodoro fresco condito, mozzarella, olio € 4,00
Ninfea pomodoro fresco, cipolla, ricotta salata, olio € 3,50
Girasole gorgonzola dolce, mortadella, pistacchio di Bronte € 4,00
Gnocchi di pasta fresca con pesto di basilico, erbe aromatiche, mandorle tostate
€ 8,00
Tagliolini di pasta fresca con pasta di salsiccia, ‘nduja, pomodorini, cipolla, pomodori secchi € 8,00
Ravioli di pasta fresca ripieni di melanzane, con crema di latte, pistacchio di Bronte
Maccheroni di pasta fresca alla norma
Costata di maiale panata € 12,00
Filetto di manzo alla griglia € 16,50
Involtini di pollo con pistacchio di Bronte e provola fresca € 9,00
Rotolini di manzo in foglia di limone € 9,00
Margherita (mozzarella, salsa di pomodoro, olio) € 5,00
Tulipano (mozzarella, salsa di pomodoro, uovo, prosciutto cotto, funghi freschi, olio) € 7,00
Bouganville (salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta infornata, basilico, olio) € 6,50
Iris (mozzarella, salsa di pomodoro, acciughe, olive, capperi, olio) € 6,50
Mimosa (mozzarella, verdure di campo, funghi porcini,* scaglie di piacentino ennese, olio) € 9,00
Azalea (mozzarella, pomodoro ciliegino, pesto di pistacchio, funghi porcini*, scaglie di grana, olio) € 9,00
Verbena (mozzarella, bresaola, philadelphia, pistacchio di bronte, olio) € 9,00
Ambrosia (mozzarella ,‘nduja calabrese, salsiccia, patate al forno, olio) € 8,00
Orchidea (mozzarella, funghi porcini,*olio al tartufo, patate, grana infornato, olio) € 8,00
Speronella (mozzarella, pomodoro ciliegino, pesto di basilico, zucchine grigliate, pan grattato, olio) € 8,00
Gardenia (mozzarella, funghi freschi, melanzane, zucchine grigliate, carote, mais, olio) € 8,00
Gelsomino (mozzarella, gorgonzola, grana, provola, olio) € 8,00
Camelia (mozzarella, pomodoro fresco infornato, tranci di tonno, cipolla, capperi, foglioline di menta, olio) € 8,00
Petunia (mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio) € 8,00
Narciso (mozzarella, pere, radicchio, prosciutto crudo, stracchino, noci, olio) € 9,50
Pimpinella (mozzarella, salsa di pomodoro, salame piccante, pomodori secchi, stracchino, olio) € 8,50
Dalia (mozzarella, radicchio infornato, scamorza affumicata, mele, olio) € 7,50
Rapunzia (mozzarella di bufala, mortadella, pistacchio di Bronte, olio) € 8,00
Bucaneve (mozzarella, pere, gorgonzola, noci, olio) € 8,00
Ortensia (mozzarella, pomodoro fresco condito, mortadella, olio) € 8,50
Pan del cuoco (mozzarella, salsa di pomodoro, rucola, speck, scaglia di grana, olio) € 8,00
Succiamele (mozzarella, pepato fresco, verdure di campo, olive, olio) € 8,00
Frangipane (mozzarella, rucola, stracchino, pomodoro ciliegino, olio) € 8,50
Primula (mozzarella, pomodoro fresco, tranci di tonno, lattuga, olio)
Ibisco (mozzarella, pomodoro ciliegino, prosciutto crudo, rucola, philadelphia, olio) € 8,50
Lantana (pepato fresco, acciughe condite, olive, pomodori secchi, olio) € 8,00
Ossalide (mozzarella, tranci di tonno, uovo, capperi, lattuga, patate, olio) € 9,00
Amaranto (mozzarella, verdure di campo, salsiccia, provola stagionata, olio) € 9,50